Статьи
Любимый бодрящий напиток миллионов людей скоро может кардинально изменить форму выпуска. Такая информация впервые появилась еще в 2013-м, когда Аллен и Наталия, заручившись поддержкой проекта Kickstarter, основали свою компанию Jiva Coffee. Суммы, собранной на проекте, хватило, чтобы начать производство растворимого напитка, аккуратно спрессованного в кубики, напоминающие по форме бульонные. Изобретатели таких брикетов из кофе живут в Колумбии, сотрудничают они со старейшей фермой, которая уже четыре поколения выращивает сахарный тростник и кофе.
Уже успешно выпустили кубики из нескольких видов кофе:
- классический крепкий напиток;
- карамель;
- черный кофе;
- классический;
- мокко;
- ореховый;
- горячий шоколад;
- ваниль.
Девять сортов кофе – это отличное начало, считают Наталия и Аллен. Чтобы приготовить напиток из такого брусочка, нужно 1-2 кубика (в зависимости от желаемой крепости) бросить в чашку с горячей кипяченой водой и размешать до растворения. Несмотря на плотность брикета, он должен раствориться быстро.
Стоимость четырех кубиков, входящих в одну упаковку – около 5 долларов. Это дорого для среднестатистических жителей, но после расширения производства спрессованного кофе оно будет более доступным, – сказали производители. Пока же затраты на выпуск этого продукта необходимо окупать. Кто знает, может уже завтра мы будет готовить кофе из кубиков?