Статьи

Важнейшее соблюдение Великого христианского поста закончится перед самой Пасхой – 19 апреля 2014 года. А до тех пор нужно соблюдать строгие требования относительно рациона пищи, отказавшись от многих продуктов. Под запретом оказываются:

• молоко;
• мясо;
• яйца;
• все продукты, имеющие животное происхождение.

Меню ресторанов Санкт-Петербурга: постимся вкусно!

Все участники Ресторанного фестиваля внесли поправки, сделав меню своих заведений постным. Ведь пост не запрещает посещать заведения общественного питания, к тому же, даже постные блюда могут быть очень вкусными.

Casual cafe предлагает отведать следующие блюда, которые подойдут также вегетарианцам: овощной суп с фасолью, салат-гриль с паприкой, салат из печеной свеклы, апельсинов и семян фенхеля. Поскольку это итальянский ресторан, без пасты – никак. К посту повара приготовят Вам пасту Примавера с шампиньонами и спаржей.

Еще более разнообразно постное меню ресторана Tony’s Kitchen. Здесь подают традиционный винегрет, заправляя его семечковым маслом, овощные роллы, салат с грибами вешенками. Гурманы с удовольствием отведают также свекольные котлеты, оладьи из молодых кабачков, крем-супы, тыквенные и картофельные манты, рагу и многое другое. Стол, накрытый одними постными блюдами – это и вкусно, и полезно.