Статьи

Известно, что владельцы немецкой сети ресторанов с итальянским названием и меню настаивают, чтобы украинские бизнесмены открыли не менее семи ресторанов под брэндом Vapiano за следующие пять лет. Для открытия каждого предприятия питания требуется не менее миллиона евро – источники финансирования Здесенко и Густримба намерены найти в банковских организациях. По их словам, стоимость открытия каждого немецко-итальянского ресторана не настолько велика, поэтому банки предоставят кредиты без проволочек.

Условия франшизы непростые, но выполнимые

Подробные условия сделки по приобретению франшизы днепропетровские бизнесмены, владеющие корпорацией «Биосфера», не разглашают. Между тем немецкое издание Deutsche Welle сообщает о достаточно жестких условиях сотрудничества, характерных для иностранных партнеров этой ресторанной сети:

• 30000 евро за пользование брэндом;
• 7% отчисления немецким создателям сети от общей выручки ресторанов;
• открытие не менее одного нового заведения в год;
• местоположение каждого ресторана – исключительно центр города.

Меню сети Vapiano состоит из итальянских блюд, готовящихся в небольших кафе южной Италии. Помимо обслуживания посетителей в залах, будет выполняться доставка еды в офис и на дом – услуга, привычная для европейских поклонников этой сети.