Главная \ Статьи \ Особенности и польза зеленого чая

Статьи

« Все новости

Особенности и польза зеленого чая 01.09.2015 06:25

green tea Зеленый чай – это удивительный напиток, имеющий приятный вкус и обладающий бодрящими свойствами. Родиной зеленого считается Китай, однако напиток очень любят и другие народы Азии (корейцы, японцы).

Мало кто знает, что черный и зеленый чай – это листья одних и тех же чайных кустов, однако, подверженные разным вариантам обработки. Листья зеленого чая подвергаются минимальной степени ферментации (т.е. окисления), они обрабатываются горячим паром (температура которого составляет 170 - 180 °C), при этом ферментация чая осуществляется всего на 3 - 12 %.

Индивидуальные особенности

Зеленый чай также содержит в своем составе: полифенолы (ароматические вещества); токоферолы; каротиноиды; витамин С; различные минеральные компоненты (хром, селен, марганец, цинк, медь, калий). В состав зеленого чая также входят: танниды (дубильные компоненты) 12 - 19 %; катехины (от 20 – 24 %); теофиллин; флавоноиды; витамины группы В, К РР.

Польза зеленого чая

Зеленый чай обладает массой полезных свойств:

  • имеет потогонный эффект;
  • при простудных заболеваниях хорошо выводит из организма токсины и способствует снижению температуры тела;
  • помогает больным с заболеваниями почек и мочеполовой системы;
  • нормализирует работу ЖКТ, полезен при заболеваниях печени, поджелудочной железы и желчного пузыря;
  • обладает бодрящим и общеукрепляющими свойствам (активизирует иммунитет);
  • тонизирует нервную систему;
  • стимулирует память;
  • активизирует обмен веществ в организме;
  • в умеренных количествах благоприятно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы;
  • препятствует развитию атеросклероза сосудов;
  • профилактирует инфекционные заболевания;
  • помогает сбросить лишний вес.

Зеленый чай является отличным антиоксидантом и содержит высокую концентрацию кофеина (даже больше чем черный чай), по этой причине не рекомендуется злоупотреблять этим напитком людям, страдающим заболеваниями сердца и сосудов, а также пить зеленый чай в больших количествах на ночь (кофеин вызывает возбуждение нервной системы).


Оформить заказ
Всего товаровв корзине:0 шт.

на сумму: 0 руб.

Добавлено в корзину
Праздник - для Вас

  Армани

Нужен ли Вам банкет или же Вы собираетесь организовать корпоратив, фуршет, юбилейное застолье - в таком случае лучшим решением станет выездной кейтеринг. Предлагая услуги по кейтерингу, наша компания готова взять на себя не только приготовление блюд, но и организацию самого мероприятия, оформление помещения.