Главная \ Статьи \ Александр Раппопорт предлагает отужинать в компании «Доктора Живаго»

Статьи

« Все новости

Александр Раппопорт предлагает отужинать в компании «Доктора Живаго» 04.04.2014 01:00

Гостям предложат традиционные блюда знаменитой на весь мир русской кухни, а колоритный интерьер создаст особую атмосферу.

пирожкиВ Москве открылся еще один ресторанный проект, созданный командой знаменитого Александра Раппопорта. Заведение носит название «Доктор Живаго» и занимает помещение бывшего ресторана, известного под названием «Композитор», расположенное в отеле «Националь» по ул. Моховой.

Идол русской кухни

«Доктор Живаго» будет предлагать своим гостям лучшие блюда исконно русской кухни, которые создаются под профессиональным руководством шеф-повара Максима Тарусина. При этом команда Раппопорта уже назвала свой новый проект «идолом кухни Руси», поскольку работники заведения будут буквально боготворить ее уникальную еду. В ресторане можно будет попробовать:

  • маринады и рассолы,
  • деревенское сало,
  • различные нарезки, включая уникальные варианты из севрюги горячего копчения, муксуна, просоленной оленины, осетрины,
  • целых семь разновидностей блинов,
  • пельмени – помимо традиционных сибирских, в меню будут уникальные пельмени с нельмой и карасями,
  • восемь видов котлет, включая разновидности из дичи с брусникой и камчатского краба,
  • сельдь,
  • пироги, пирожки и кулебяки,
  • жульены,
  • все виды икры.

Среди самых необычных горячих блюд - рагу из гуся с брусникой, бифштекс из костреца с карамелизованной тыквой и жаркое из говяжьих ребер. Выпить в «Докторе Живаго» можно будет чай, настойки разных видов, а также водку и традиционные алкогольные напитки.

Создавать особый русский колорит будет и интерьер, в котором сочетаются как традиционные детали, так и современные веяния. Так, способствовать аппетиту будут различные элементы, выполненные в красном цвете, – бокалы, кресла, барная стойка и стеллажи. Работать ресторан будет с 12:00 и до полуночи.


Оформить заказ
Всего товаровв корзине:0 шт.

на сумму: 0 руб.

Добавлено в корзину
Праздник - для Вас

  Армани

Нужен ли Вам банкет или же Вы собираетесь организовать корпоратив, фуршет, юбилейное застолье - в таком случае лучшим решением станет выездной кейтеринг. Предлагая услуги по кейтерингу, наша компания готова взять на себя не только приготовление блюд, но и организацию самого мероприятия, оформление помещения.